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THE　CITY　BAKERY ＴＨＥ　ＣＩＴＹ　ＢＡＫＥＲＹ　赤坂アークヒルズの正社員求人情報

[正社員]  パン製造

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勤務時間	06:00～20:00 週5日～OK
給与	月給 20万円 ～ 28万円 ※経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ※時間外手当支給あり ※昇給あり ※賞与（2年目より対象/業績による）
特徴	シフト制 昇給あり 賞与あり まかない付き 月給20万円以上 制服あり 髪型自由 駅チカ･駅ナカ THE CITY BAKERYのお仕事

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仕事情報

パン製造スタッフ大募集！人気のシティベーカリーのパンを一緒に作りませんか？

★ここにしかないパンを作れます★

恵まれた環境で自家製酵母を使った幅広い種類のパンと、本場NYレシピの焼菓子の製造全般。
低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「THE CITY BAKERYにしかないパン」作りが学べます。
仕込、麺台、窯、シーター等の各ポジションを全て経験できます。

★こんなお店です！★

THE CITY BAKERYは地元ニューヨーカーや観光客に愛されるニューヨークマンハッタン発祥の老舗ベーカリーカフェです。
日本では2013年に上陸以来、赤坂をはじめ、青山、品川、銀座などに店舗があり、今後もさらに展開が見込まれています。
そこで提供されるNYスタイルのベーカリーはお客様から根強い商品となっています。

★「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す拘り製法を学べます★

国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られるシティベーカリーのパン。
個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させる等とことんこだわっています。
粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方等多くを学べます。

★こんな職場です★

ガラス張りの開放的な工房です。この工房で作ったパンを、東京エリアの各店に届けています。
販売のみのパン屋ではなく、隣にレストランも併設されている工房になるので、実際に食べている人の顔を見ることもできます。
美味しいという声や表情が製造まで届く…なかなかない環境です。

唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。

FONZは「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案してきました。
和食、洋食、カフェと枠にはまらない事業展開を進め、業績は好調。
今後も、FONZらしさを大切にしたサービスで、お喜びいただける「物作り」に専念して参ります。
今年もシティベーカリーは出店を予定しており、一緒に成長くださる仲間を募集しています

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募集情報

勤務地	〒107-0052 東京都港区赤坂１丁目１２ー３２ アークヒルズ　アーク森ビル2F (地図)
勤務曜日・時間	月 火 水 木 金 土 日 祝 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 勤務時間 06:00～20:00 実働時間：10時間 最低勤務日数（週）5日 ※休憩あり ※1日8時間～10時間勤務 ※6時スタート開始可能な方のみご応募をお受けしております。
資格・スキル	学生不可 経験者のみ 長期できる方 ○パン製造経験者優遇 ○新しい製パンにチャレンジしたい方 ○大手チェーンのパン屋とは違う技術を学びたい方
勤務期間	長期歓迎
交通費	交通費一部支給 1日1,000円/月2万上限
休日・休暇	リフレッシュ 休日　月／８日 休暇　有給休暇制度 ※年間休日104日（月8日休）に加え、 　年間で8日間取れる長期休暇（リフレッシュ休暇）で旅行や帰省等各々自由に消化できます！
待遇・福利厚生	社員割引あり 食事付き 制服貸与 経験者優遇 昇給あり 賞与あり ・交通費規定支給（1日1,000円／月2万円まで） ・昇給（随時） ・残業代支給 ・社員割引あり ・各種手当あり ・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ※国内外に40店舗を展開している会社だからこそ、 　シフト交替制や月8日休みをはじめ、福利厚生も充実しています！ 　ベーカリーでこんなに恵まれた環境はなかなか無いと思います。
シフトの決め方	シフトサイクル 2週間

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職場情報

職場の雰囲気について	にぎやかな職場 落ち着いた職場 協調性がある 個性が活かせる 業務外交流多い 業務外交流少ない 立ち仕事 デスクワーク アットホーム ビジネスライク お客様との対話は多い お客様との対話は少ない 初心者活躍中 長く働ける 力仕事が多い 力仕事が少ない 自分の都合に合わせやすい 決められた時間できっちり 知識、経験必要 知識、経験不要

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応募情報

応募方法	Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。
応募後のプロセス	〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。 〈2.書類選考〉まずは履歴書類を指定のアドレスにお送りいただきます。 〈3.面接〉仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。 〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。
お問い合せ先	03-6450-4040 採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！面接にてあなたのご希望もお聞かせくださいね。

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会社情報

会社名	株式会社フォンス
事業内容	ニューヨーク発祥の老舗ベーカリー　毎朝焼き立てのパンやペイストリーの販売とカフェ、レストランの運営
会社所在地	東京都渋谷区恵比寿2-25-7　B1F

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