沢村 欧風小皿料理 沢村 丸の内の正社員求人情報

[正社員]  料理長候補

JR東海道新幹線東京駅 徒歩3分 、 東京メトロ丸ノ内線東京駅 徒歩1分 、 JR中央本線東京駅 徒歩3分

SW店内
  • SW店内
  • SW料理
  • ルービン3
  • ルービン1
  • 沢村紹介
勤務時間
  • 10:0023:00
給与

月給 30万円 ~ 45万

※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※賞与・昇給・残業手当あり
※固定残業代20時間分(35,620~54,380円)を含む ※超過分別途支給

特徴
  • 長期歓迎
  • シフト制
  • 昇給あり
  • 賞与あり
  • 交通費支給
  • まかない付き
  • 制服あり
  • 外国語が活かせる・身に付く
  • 駅チカ・駅ナカ
  • 沢村のお仕事

仕事情報

【責任者候補】店舗の裁量が高いからこそ、スキルアップに繋がる!軽井沢発祥の人気欧風レストラン

「沢村」の料理、それは”印象深い味わい”。素材の持つ特徴を最大限楽しめる一皿に仕上げること。
軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している人気ベーカリーレストラン沢村、ここ丸の内店は洋食レストランに特化。
厳選した素材と技で、味わいの強弱・コントラスト・持続性・テクスチャ―にまで拘り「ここでしか味わえない」おいしさを提供しています。
有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境です。
店舗主体だから、裁量◎ これまでの経験を存分に活かし、10年後も愛され続けるお店づくりをお任せします
【次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください!】
国内外50店舗以上展開する当社の主力ブランド「沢村」の人気店で、責任者クラスを募集します!
「料理・空間・サービス」に拘り抜き「世界の一級品をつくる」というビジョンを一緒に実現しましょう。
決まったものを創るだけでなく、常に改良を重ねる姿勢で。想いをカタチにできる料理人になろう。
FONZの洋食店では、素材を大切にしながら今の時代に合ったメニューを展開しているのが特徴。ソースなども全てイチから店内で丁寧に手作りしており、洋食だけでなく、雑穀や豆などを使った中東や南米料理なども手掛けられます。また、日々メニュー開発や改良を続け、本当においしいと思う料理をお客様に提供する努力を重ねています。
FONZの次世代のリーダー候補として、スタッフ一人ひとりの個性や意見を大切にチームづくりをお任せ!
FONZでは、「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいやを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎!
唯一無二のサービスで急成長!軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。
FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。
「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案し、そのフィールドを軽井沢・東京・福岡・シンガポールへ広げて来ました。
和食、洋食、カフェに加え、ホテル・ブライダルと枠にはまらない事業展開を進めるユニークな会社です。

募集情報

勤務地 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目5-1 新丸の内ビルディング7F (地図)
勤務曜日・時間
  • 勤務時間
    10:0023:00
  • シフト制 
    (実働8~10時間)※休憩あり
    ※シフトは実際の営業時間を優先します。緊急事態宣言下では都の要請に従い営業しております。
    ※半月ごとにシフト作成
    ※シフトは自己申告制です

資格・スキル 学歴・年齢不問
経験者のみ
長期できる方
勤務期間
    長期歓迎
交通費
    交通費一部支給

1日1,000円/月2万上限

休日・休暇

休日 月/8日
休暇 有給休暇制度
年2回(各4日×2回)のリフレッシュ休暇制度

待遇・福利厚生
  • 住宅手当あり
  • 役職手当あり
  • 海外研修制度あり
  • 資格取得支援制度あり
  • 社員割引あり
  • 社員登用制度あり
  • 報奨金制度あり
  • 食事付き
  • 寮・社宅あり
  • 制服貸与
  • 経験者優遇
  • 昇給あり
  • 賞与あり

・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
・昇給(随時)
・賞与年2回(入社2年目から査定対象)
・残業代支給
・まかないあり
・社員割引あり
・各種手当あり(結婚出産祝い金子供手当など)
・各種研修あり(ワイン・バリスタなど)

シフトの決め方

シフトサイクル

2週間

シフト提出期限

シフト開始の 15 日前

シフト確定時期

シフト開始の 5 日前

ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます。

職場情報

職場の雰囲気について

にぎやかな職場

落ち着いた職場

協調性がある

個性が活かせる

業務外交流多い

業務外交流少ない

立ち仕事

デスクワーク

アットホーム

ビジネスライク

お客様との対話は多い

お客様との対話は少ない

初心者活躍中

長く働ける

力仕事が多い

力仕事が少ない

自分の都合に合わせやすい

決められた時間できっちり

知識、経験必要

知識、経験不要

従業員の働き方例

シフト・収入例

【シフト例】
6:00~15:00
7:00~16:00
12:00~21:00
※実態はその時の営業時間によって異なります。

応募情報

応募方法 Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。お電話の場合は、連絡後に履歴書(写真貼付)を持参ください。
応募後のプロセス 〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉書類選考後、面接のご案内をいたします。面接にてあなたのご希望もお聞かせください。
〈3.面接〉履歴書(写真貼付) をお持ちください。(面接2回予定)
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています!勤務開始日についてなどもお気軽にご相談ください。
お問い合せ先

03-3240-0033

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ!
仕事内容や職場についてなど、事前に気になることがございましたらやご相談ください。

会社情報

会社名 株式会社フォンス
事業内容 素材を厳選し、自家製酵母、低温長時間熟成で作るベーカリー パンに合わせたカフェ、レストランの運営
会社所在地 東京都渋谷区恵比寿2-25-7 B1F

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